Le nettoyage des plaques de cuisson électrique en vitrocéramique, à induction ou en inox s’entretiennent à la fin de la cuisson. Logique pensez-vous ?
Ces photographies de plaques de cuisson noires, entachés de matières organiques et de graisses carbonisés vous démontrent que ce n’est pas si systématique !
Comment s’y prendre pour redonner leur éclat à vos plaques de cuisson ?
1. Eviter le débordement de vos cuissons
Pour éviter de salir vos plaques et donc d’utiliser un dégraissant puissant, surveillez de temps en temps la cuisson et recouvrez vos poêles et vos casseroles avec des couvercles ou des grilles anti-projections en verre ou inox. Un débordement ? Essuyez les rapidement à l’aide d’une éponge.
2. Nettoyer les plaques de cuisson dès la fin de la cuisine
Pour enlever les taches, frottez les rapidement à l’aide d’une éponge avec abrasif en utilisant éventuellement un détergent selon le type de salissure. Puis lavez et rincer à l’eau propre.
3. Les graisses sont brulés sur votre plaque de cuisson
Lorsque les huiles et graisses sont carbonisés sur votre plaque de cuisson, vous avez le choix :
– de passer un temps énorme à frotter avec le risque de rayer l’inox avec votre abrasif
– d’utiliser un dégraissant puissant : https://idealsurface.fr/produits/nettoyant-degraissant-hotte-de-cuisine/. Fréquemment utilisé pour les hottes de cuisine professionnelles, vous pouvez l’utiliser aussi pour des taches très incrustées, difficile à enlever. Munissez-vous de vos gants et versez le dégraissant pur sur les graisses brulées. Laissez agir. Avec une brosse à dent usagée ou une éponge et un grattoir, vérifier toutes les dix minutes environ, la dissolution des graisses. Suivant l’épaisseur et l’ancienneté des tâches, il vous faudra peut être rajouter du dégraissant. Frottez avec une éponge douce ou avec une vieille brosse à dent. Rincez ensuite abondamment. Renouvelez l’opération s’il reste des résidus persistants.
Avec ce dégraissant puissant, vous allez retrouver l’éclat neuf de votre plaque de cuisson électrique.
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